Cara Membuat Cincau - Mudah Praktis Cepat

Alhamdulillah di rumah ada sebuah pohon cincau yang jenisnya bahkan sampai saat ini OM belum mengetahuinya.  Alhamdulillah tumbuh dengan suburnya, jadi daripada daun cincaunya malah dipangkas atau dibiarkan begitu saja, mending diolah yang nantinya bisa menjadi minuman yang punya banyak khasiat.

Untuk porsi 3 orang, petiklah 20-25 daun cincau yang sudah mulai tua. Tak lupa untuk menyediakan daun jeruk sebanyak 3 lembar. Bahan sudah ada, kemudian siapkan alat seperti pisau, blender, sebuah saringan, wadah, gelas 200ml, air matang atau air mineral 400ml (atau bisa dengan 2 gelas air mineral) , 200ml air panas. Alat dan bahan sudah lengkap, saatnya eksekusi.

Caranya...

1. Potong tangkai daun hingga ke daunnya

2. Bersihkan daun

3. Potong daun menjadi 6-8 bagian

4. Siapkan blender, isi dengan 400ml air dengan suhu biasa dan 200ml dengan air panas

5. Masukkan potongan daun cincau ke dalam blender

6. Jangan nyalakan blender dahulu tapi persiapkan wadah kosong yang bersih

7. Persiapkan juga sebuah saringan yang nantinya untuk menyaring dan memeras hasil blenderan

8. Jika sudah maka nyalakan blender. Tak perlu sampai halus dan cukup sebentar saja. 

9. kisaran 10-20 detik langsung matikan blendernya

10. Segera tuang hasil blenderan daun cincau ke saringan dan remas di atas wadah

11. Peras hingga sudah tak ada yang mengalir

12. Diamkan hingga 3-4 jam agar mendapatkan hasil yang optimal

Itulah cara membuat cincau yang sederhana ala OM. Semoga membantu ya ^_^....